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小龙虾培训哪里有 小龙虾的做法和配方哪里学

更新时间:2018-01-19 09:41:07 浏览次数:81次
区域: 随州 > 曾都
类别:厨师培训
地址:湖北省随州市交通大道275-11五楼
就业方向:大厨、自主创业
本套麻辣小龙虾课程您学​‌‌会之后,可以​‌‌去美食小吃街,商业步行街,夜市等地开个麻辣小龙虾店。
课程简介
麻辣小龙虾又叫长沙口味虾、香辣小龙虾等名字,是湖南省的传统小吃,由小龙虾,干红辣椒,植物油,盐,味精,酱油,白醋,料酒,生姜,大蒜,葱花,香菜末等食材制成,口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣,是人们夜市啤酒摊的经典小吃。
课程内容
1:汤底
步,主要系统学习如何熬制高汤。这里重点学习掌握熬制手法、技巧、火候、时间、调味等知识。
2:秘制香料
第二步,主要系统学习如何使用十几种天然香料制作秘制香料粉。这里重点学习掌握香料粉的配制比例、技巧、制作方法等知识。
3:龙虾处理
第三步,主要系统学习如何处理小龙虾。这里重点学习掌握小龙虾的清洗、加工、油炸等知识。
4:烹饪
第四步,主要系统学习如何烹饪小龙虾。这里重点学习掌握烹饪手法、技巧、火候、时间、放佐料等知识。
堃露美食创业培训基地,由【去噶虾】品牌油焖大虾创始人张大师亲自教学,美味小龙虾带你发财致富,就业创业不用愁。报名热线:15572218811(微信同号)
报名地址:湖北省随州市交通大道275-11五楼办公室。
报名要求:一张2寸蓝底照片;身份证复印件
咨询Q Q:2.5.9.2.5.7.0.1.9.7
咨询热线:15572218811微信同号
公司网址:http://www.h***
随州职业培训相关信息
注册时间:2017年12月19日
UID:452308
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