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小龙虾培训油焖大虾卤虾虾球 蒜蓉大虾做法

更新时间:2018-01-09 09:54:09 浏览次数:219次
区域: 随州 > 曾都
类别:厨师培训
地址:湖北省随州市交通大道275-11五楼
投资小;回报快;客单价高;消费集中!非龙虾莫属!你​‌‌还犹豫什么?快快加入龙虾创富行业中来!快来堃露美食创业培训基地,由【去噶虾】品牌油焖大虾创始人张大师亲自教学,美味小龙虾带你发财致富,就业创业不用愁,第18期(2018年1月10日开班)报名热线:15572218811(微信同号)
培训主要内容:虾菜品中主料和辅料选择搭配、底料的识别和配方、香料的识别和配方、秘制香辣酱的制作和处理、虾底料的炒制方法、虾原料的加工方法和炒制方法、虾味型的调配方法、炒制过程中的常见问题和处理技巧、红油和老油的处理方法、虾主要原材料的好坏识别等
传授给大家一份祖传吃虾攻略!
步骤1:洗手后用手剥下虾钳,沿钳末的关节扭开,先吃掉虾肉。
步骤2:然后用核桃钳之类的工具夹开虾钳,吃掉钳里的虾肉。
步骤3:一手拿着虾身,一手抓着虾头,轻轻一扭,令虾头与虾身分离。
步骤4:再拧一拧虾尾,方便之后剥开虾壳。
步骤5:沿虾腹剥开虾尾并扯出虾肉即可享用。
学习流程:
前来考察培训中心并免费任选品尝龙虾N种口味,选定学习龙虾口味品种,签订学习合同。
(教学)-:传授全套核心底料、红油、酱料、香辛料四大核心配方及全套制作方法。
(时间)-:学习效率高,,学会为止。
(实践)-:每一道制作手法及操作流程,学员都可以参与进来,自己动手操作,以实践学习为主。
(优势)-:公司自营三个实体餐饮店,另有单独培训基地,学习有保障。
报名地址:湖北省随州市交通大道275-11五楼办公室。
开班时间:1月10号
报名要求:一张2寸蓝底照片;身份证复印件
咨询Q Q:2.5.9.2.5.7.0.1.9.7
咨询热线:15572218811微信同号
公司网址:http://www.h***
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注册时间:2017年12月19日
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